So ein schönes und stimmungsvolles Buch! Die Bilder sind geschmackvoll und die Rezeptvorschläge haben Anspruch, sind aber gut relativ einfach nach zu kochen. Schon das Cover gefällt mir. Der kuschelige Tweed, das feine Essen und die nette Autorin. Bisher kannte ich Theresa Baumgärtner noch nicht. Sie hat ja für alle Alltags-Genuss-Momente Tipps, durch das ganze Jahr. In dem vorliegenden Buch stimmt man sich auf die Zeit vom Herbst an bis in die winterliche Zeit hinein ein. Die Dekorationsvorschläge sind mir nicht so wichtig, trotzdem gefällt mir was die Autorin hier vorstellt. Ein schönes Buch zum verschenken oder sich selbst schenken.

Zunächst stand bei mir die Frage im Raum, ob man ein Buch wie „Tweed Time“ braucht … doch schon sind die ersten etwas kühleren Tage da und der Sinn des Buches beginnt sich mir zu erschließen.

Das Buch verbreitet definitiv herbstliche Stimmung. Dazu tragen nicht nur zahlreiche Fotos bei, sondern auch die Rezepte mit frisch geernteten Zutaten von Äpfeln über Pilze bis zu Maronen. Die Herbststimmung kommt bei „Tweed Time“ auf, weil es eine Mischung aus Kochbuch, Bildband, DIY-Anleitungen und „Tweed-Lexikon“ ist. Und auch, wenn das zunächst nach einer schwer vereinbaren Mischung klingt, gelingt sie hervorragend. In der Tat mögen die meisten Rezepte schottisch inspiriert sein, doch wer nun an Haggis und frittierte Schokoriegel denkt, wird sich getäuscht sehen, denn es geht um Haselnusszwieback, Grapefruit Rosemary Ale, Rote-Beete-Knödel oder Pie mit Pilzen und Maronen – schmackhafte Kreationen für die kühleren Tage, ohne allzu abgedrehte Zutaten und Zubereitungsschritte. Unter den Bastelanleitungen findet man etwa Geschenkanhänger aus Kiefernnadeln oder Lesezeichen „Tweed Time“. Darüber hinaus erfährt man viel über den bekannten Wollstoff aus Schottland.

Man könnte nun einwenden, dass nur wenige Menschen dieses Buch „brauchen“ – und könnte damit sogar recht haben. Doch wer sich für Schottland, die Landschaft, Tweed, Herbst, ansprechende Rezepte und wunderschöne Fotos begeistert, sollte einen Blick wagen – oder jemandem, auf den das zutrifft, mit dem Buch eine Freude machen, denn die ist garantiert.

Der Herbst ist ganz zu Unrecht eine unterschätzte Jahreszeit. Wenn die Hitze des Sommers vorüber ist kann die Natur aufatmen und ihre ganze Fülle und Pracht präsentieren, es ist Erntezeit, die Tage werden kürzer, oft hat man eine ganz besondere Lichtstimmung, man kann noch viel draussen unternehmen sich aber auch ohne schlechtes Gewissen mit Tee und Keksen auf die Couch lümmeln. Ich liebe es!

In ihrem neuen Buch nimmt Autorin Theresa Baumgärtner den Leser mit auf eine stimmungsvolle Reise durch den Herbst. Man begleitet sie und ihre Familie bei der Ernte und erhält auch direkt die passenden Rezept für all die Köstlichkeiten, dazwischen gibt es immer wieder Bastel - und Dekotipps. Im weiteren Verlauf kommt dann die Reise nach Schottland, dem Heimatland des titelgebenden Tweeds.

Das Buch ist eine wunderbare Inspiration. Die Autorin gibt sehr persönliche Einblicke in den Alltag ihrer Familie, in ihren Texten spürt man ihre eigene Begeisterung, Freude und Liebe, man bekommt direkt Lust aufs Ausprobieren und Nachkochen, möchte die Koffer packen und nach Schottland reisen. Die Rezepte sind einfach, kommen ohne exotische Zutaten aus und sind gut erklärt, hier kann die Autorin natürlich auf die Erfahrungen aus ihren anderen Büchern zurückgreifen.

Ich hatte zuerst die Möglichkeit das Buch als Ebook zu lesen und was soll ich sagen, schon nach wenigen Seiten stand für mich fest, dass ich das Buch im Original brauche. Ich wollte es in Händen halten um die wunderschönen, oft doppelseitigen Fotografien betrachten zu können. Die Bilder sind so intensiv, haben eine ganz besondere Stimmung, einige davon würde ich mir gern in Großformat an die Wand hängen. Das Buch selbst ist sehr hochwertig gestaltet, Hardcover mit Lesebändchen, das Cover ist haptisch sehr griffig in Tweedoptik mit Goldschrift. Das schönen Format macht sich super als Deko auf einem Regal, oder, um immer schnell zur Hand zu sein, dem Couchtisch, am besten bei Kerzenlicht und in Begleitung einer schönen Tasse Tee.