Kochen? Läuft!

Jung, modern, spritzig, mit viel Spaß – und noch dazu leeeeeeeeeeeecker!

Mag sein, dass ich einfach eine Generation zu alt bin, aber YouTube-Kanäle interessieren mich nur marginal. Deshalb kannte ich Mori (oder Maurice Lange) auch nicht. Deshalb finde ich es genial, dass auch die „YouTube-Generation“ nach einem Buch von ihm gerufen haben. Hier ist es und es ist – es lässt sich nicht anders sagen – einfach genial!

Analog ist also noch immer in, auch in Zeiten der Digitalisierung und den Smombies! Wunderbar! Um dennoch modern zu sein, gibt es per QR-Code zu jedem Gericht auch ein Video. Das finde ich sogar richtig gut. Klappt etwas nicht, hilft ein Blick ins Video vielleicht auf die Sprünge. Wenn nicht – sie sind unterhaltsam!

Wunderbar finde ich auch die Idee der Kategorien von Noobs bis Vollprofis, von Tutorial bis zum Bonus-Level für „echte Profis“. Das passt zum zweiten Faible von Mori, den Games. So sind die Schwierigkeitsstufen eben Level, wie in Spielen. Und so lockern auch immer wieder „Mori & Friends Specials“ das Buch auf – das eigentlich gar keine Auflockerung benötigt!

Ja, es macht echt Spaß, das Buch. Von der Aufmachung, von den Rezepten und den kleinen Features. Ich mag es sehr! Die Gerichte sind wunderbar bunt gemixt und fast alle lassen mir geradezu das Wasser im Munde zusammenlaufen. Klar, es gibt immer irgendetwas, das jemand so gar nicht gern essen mag. Ich kann mir nicht vorstellen, dass irgendjemand alle, wirklich alle Gerichte eines Kochbuchs in sein Repertoire übernommen hat. Aber dieses hier ist echt verdammt nah dran!

Der Aufbau der Rezepte ist übersichtlich und klar. Angaben zu den Zutaten, Arbeitszeit und Nährstoffen sind klar und verständlich. Die Zutaten sind auch so gewählt, dass man sie in jedem guten Lebensmittelgeschäft bekommt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind auf den Punkt gebracht. Selbst die einfachen Gerichte sind raffiniert und kein bisschen langweilig. Auch als erfahrene Köchin finde ich da ganz viele Anregungen und Nachmach-Gerichte, die mich begeistern. Und da ich ein totaler Fan von Fotos bei Rezepten bin, freue ich mich über die unverschnörkelten Bilder der fertigen Gerichte. Kein Schnickschnack, keine Edeldeko, einfach nur Essen auf Tellern. Wunderbar!

Hach! Das ist ein flottes, modernes, wunderbares Kochbuch, das frischen Wind in die Küche und auf den Teller bringt. Ich finde es absolut gelungen und gebe die vollen fünf Sterne! Läuft!

Ich muss ehrlich gestehen,das ich weder Mori (Maurice Lange) , noch seinen YouTube Kanal kannte.
Das was ich total klasse finde ist,das es zu jedem Gericht ein Video gibt,zu dem man mittels QR-Code gelangt.
So kann man ,wenn man mal unsicher bei der Zubereitung eines Gerichtes ist,mal schnell das Video zur Hilfe aufrufen.
Dank der detaillierten Schritt für Schritt Beschreibungen und dem übersichtlichen Aufbau der Rezepte,ist dieses tolle Buch auch für Anfänger sowie natürlich auch für die Profis unter uns geeignet.
Die Zutaten sind zum Glück so gewählt, das man sie in jedem guten Lebensmittelgeschäft bekommt.
Mori versteht es, selbst den einfachsten Rezepten den nötigen Pfiff zu verleihen.
Mir hat das Buch total gut gefallen und ich werde auf jeden Fall so einige Rezepte daraus mit meiner Familie ausprobieren.
Wer lieber altmodische und langweilige Kochbücher mag, ist hier an der falschen Adresse. Denn dieses Kochbuch ist alles andere als langweilig 😉
Ich vergebe volle verdiente 5 ☆ Sterne 👍

"Du kochst freiwillig?" Zugegebenermaßen ist diese Frage bei unserem Mädelsabend mehr als berechtigt gewesen. Ich bin eigentlich dafür bekannt, dass ich nicht gerne koche und wenn ich es doch mal tue, haben die meisten Angst um die Küche. Backen kann ich, aber kochen ist/war mir meistens ein Rätsel. "Kochen? Läuft" hat mich alleine schon vom Titel her ziemlich neugierig werden lassen. Das Cover ist ziemlich schlicht gehalten, aber trotzdem sind mir der Titel und der gemalte Koch sofort ins Auge gesprungen. Der Inhalt hat mich angesprochen und neugierig auf mehr gemacht. Die Rezepte sind super einfach, aber doch lecker. Einige habe ich schon ausprobiert und es werden sicherlich noch viele folgen. Jeder Schritt wird erklärt. Das Gericht ist am Anfang auch noch auf einem Bild abgebildet. Im Gegensatz zu vielen anderen Kochbüchern sind die Gerichte auf den Bildern nicht noch mit extra Deko oder extra schön und ansehnlich angerichtet worden. Es punktet mit Natürlichkeit und regt dennoch den Appetit an. Der Autor Maurice Lange betreibt einen eigenen Youtube-Kanal. Er heißt dort "Mori" und lädt sowohl Kochvideos als auch Gamingvideos. Seine beiden Leidenschaften zeigt er auch in diesem Kochbuch. So sind die Rezepte nicht nur einfach von leicht bis schwer sortiert, sondern sind in fünf Level aufgeteilt. Jedes Level hat auch noch eine Titel, zum Beispiel "Tutorial"und "Level-Up". Es gibt sogar einen Endboss. Das besondere an dem Buch ist, dass bei jedem Rezept ein QR-Code dabei ist. Wenn man diesen einscannt gelangt man automatisch zu dem passendem Youtubevideo auf seinem Kanal. Einige Videos kann man sich auch ohne QR-Code anschauen, aber es gibt auch ein paar, die extra nur für Inhaber des Buches und dem QR-Codes sind. Die Videos können nochmal hilfreich sein, wenn man etwas lieber nochmal bildlich sehen möchte.

Fazit: Das Buch ist einfach nur toll. Ich denke, dass gerade Teenager und junge Erwachsene ihren Spaß damit haben werden. Es ist sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene super geeignet. Dieses Kochbuch ist einfach nur authentisch und das gerade weil es nicht ein typisches Kochbuch, das mit einigen Extras ausgestattet ist und in dem sich der Autor auch wiederspiegelt. Definitiv eine dicke Empfehlung von mir!

Sympathisches Männerkochbuch, ansprechende und z.T. witzige Fotos.
Tolle Rezeptauswahl, typisch "männlich", einfach nachzumachen, ohne viel Zeitaufwand.
Entspricht schon allen Klischees (Einsatz von Grill und Bunsenbrenner finden Jungs doch garantiert cool), aber ist bewusst so gemacht und daher witzig.
Es sind auch einige süße und vegetarische Rezepte dabei.
Insgesamt gut gemacht, und ein tolles Geschenk für einen Mann (wenn Frau was Schönes für Ihn sucht!

Kochen? Läuft! Von Maurice Lange
Mit YouTuber Mori von Kochlevel 1-5

Ein Kochbuch für Einsteiger bis zum Profi. Mit proffesionaler Begleitung durch Mori.
Zu jedem Gericht gibt es Mittels eines QR- Codes ein Video.
Bei der Beschreibung der Gerichte erfolgen detaillierte Schritte, es ist ein übersichtlicher Aufbau der Rezepte.

Einteilung in
Level 1: Tutorial- Beginner- Rezepte
z.B. Ofenkartoffeln mit Kräuterquark, Couscous- Salat, Bruschetta
Level 2: Level- Up-Da geht noch was Rezepte
z.B. Köttbullar, Kartoffelsuppe, Bananen- Kokos- Curry
Level 3:
Champion- Du kannst es Rezepte
z.B. Spargelpfanne mit Ziegenfrischkäse und Honig, Flammkuchen, Thunfischsteak mit Feldsalat und Honig- Senf- Dressing
Level 4: Endboss- Fast ganz oben Rezepte
z.B. Spinat- Lachs- Lasagne, Wiener Schnitzel mit Kartoffel- Gurken- Salat, Burger Buns
Level 5: Bonus- Level- Chef Rezepte
z.B. Nacho Burger, Gemüsepasta Aglio e Olio, Creme Brülee

Mein Fazit:
Ein tolles Kochbuch für Einsteiger bis Profi. Durch die einzelnen Level erfolgt eine Steigerung der Kochkünste. Die Zutaten sind überall erhältlich. Durch die Videos ideal für die Jugend zum Nachkochen und ausprobieren. Ich bin begeistert und werde vieles in meine Kochroutine mit aufnehmen.