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Die Kichererbsen der Señora Dolores

Geschichten vom Kochen

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Erscheinungstermin 10.09.2024 | Archivierungsdatum 06.12.2024
Belletristik | Geschenkbücher | Kochen, Essen & Trinken

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Zum Inhalt

Eine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekte Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine gestresste Managerin entspannt sich endlich bei einer Kugel Himbeereis. Ein Hygienekontrolleur der alten Schule macht Bekanntschaft mit der wirkungsvollen Kraft indischer Gewürze. Und Señora Dolores kocht noch einmal ihren berühmten spanischen Eintopf und findet dabei alte Freunde wieder. Stevan Paul nimmt uns in seinen Texten mit auf eine Reise rund um die Welt. Zwischen Japan, Friesland, Italien, Hamburg, Spanien und New York entfalten sich anrührende und humorvolle Geschichten, die alle eins verbindet: Die Leidenschaft für gutes Essen und eine universelle Liebe zur Kulinarik. Und um die Geschmackswelten direkt in die eigene Küche zu holen, gibt es zu jeder Geschichte natürlich das passende Rezept.

Stevan Paul stammt vom Bodensee, ist gelernter Koch und lebt seit über zwanzig Jahren in Hamburg. Er war schon Frühstückskoch in einem Musikclub, hat als DJ auf St. Pauli Platten
aufgelegt und ein paar Jahre in Sterne-Restaurants gekocht. Heute arbeitet er als freier Journalist für Zeitschriften und Magazine. Er ist Autor zahlreicher Kochbuchbestseller, darunter
»Deutschland vegetarisch« und »Meine japanische Küche«. Im mairisch Verlag ist Stevan Pauls Literatur zu Hause: Nach seinem Roman »Der große Glander« erscheint nun schon sein dritter Band mit kulinarischen Geschichten.

Eine kochbegeisterte Buchhändlerin verliebt sich in einen Barmann. Ein eigensinniger Postbeamter wagt auf der Suche nach der perfekte Ramen-Suppe die Reise in sein Sehnsuchtsland Japan. Eine...

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Vorab-Besprechungen

 »Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. Ein feiner, raffinierter und liebevoller Buchgenuss.«
Tim Raue

»Kichererbsen tanzen und Noten von Zimt, Butter und Marzipan liegen in der Luft. Wer nur halb so gut kochen kann, wie Stevan Paul schreibt, wird immer ein leckeres Essen haben.«
Anja Wasserbäch

"Drei Dinge auf einmal schafft Stevan Paul: Er weckt die Lust darauf, andere Menschen kennenzulernen, damit auch die Welt zu entdecken, und die Lust am Ausprobieren der Rezepte, die den Erzählungen folgen."
Daniela Zinser, Welt am Sonntag

"Ein hübsches und nicht zuletzt sehr geschmackvolles Buch."
Cornelia Wolter, FAZ Rhein-Main

"Pauls schillernde Erzählungen sind ein Genuss, sie wollen einen beim Lesen am liebsten sofort in die Küche stürmen lassen, um sich den Charakteren beim Kochen anzuschließen."
Katia Schwingshandl, Buchkultur

"Ein ganz großartiges Buch für Genießer."
Barbara Pfeiffer, Kulturbowle

"Die Geschichten erzählen von dem, was Menschen mit einem bestimmten Essen verbinden, warum es - so einfach es auch sein mag - für sie ein ganz besonderes ist."
Katja Weise , NDR Kultur
 
"Der Unterschied zwischen Stevan Paul und mir ist, dass Stevan wirklich Ahnung hat und ich nur Meinung."
Tim Mälzer im Podcast "Fiete Gastro"

"Pauls große Kunst ist es, uns alle mitzunehmen auf seine kulinarischen Reisen. Es ist ein großes Glück, dass er sich nach sehr vielen Kochbüchern [...] wieder an Literatur wagt. So kann man sich nicht entscheiden, ob er nun ein schreibender Koch oder kochender Autor ist. Er ist ganz schön viel."
Anja Wasserbäch, Stuttgarter Nachrichten
 
"Eine Bereicherung für das Bücherregal kulinarisch Interessierter und das perfekte Geschenk für all jene, die das Essen lieben, sei es im Restaurant oder in der eigenen Küche."
Sascha Rucks, The Gourmet Apron

"Stevan Paul kann nicht nur toll kochen, sondern auch toll und literarisch erzählen; es sind tröstliche, heitere, lebensnahe Geschichten. Er schätzt das Kochhandwerk extrem wert und das Buch ist formschön gestaltet."
Vera Corsmeyer, WDR 2

»Stevan Pauls Texte sind wie seine Gerichte: Sie enthalten immer einen persönlichen Twist, eine Würze und eine besondere Kombination, die sie einzigartig macht. Ein feiner, raffinierter und...

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Marketing-Plan

- Menülesungen in zahlreichen Städten
- ausgiebige Pressearbeit
- zahlreiche Kontakte in alle Food- und Koch-Medien und Blogs
- große Rezeptaktion auf Instagram und TikTok

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Verfügbare Ausgaben

AUSGABE Anderes Format
ISBN 9783948722333
PREIS 24,00 € (EUR)
SEITEN 208

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Zusätzliche Informationen

Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Das Buch ist faszinierend. Es nimmt uns Leser nicht nur auf eine kulinarische Reise mit, sondern erzählt auch tiefgehende und berührende Geschichten über Liebe, Sehnsucht und zwischenmenschliche Beziehungen. Die verschiedenen Protagonisten sind in ihren jeweiligen Lebenssituationen einzigartig, doch sie teilen alle eine besondere Verbindung zur Küche und zur Kunst des Kochens.

Die Verbindung von kulinarischen Erlebnissen mit persönlichen Geschichten macht das Buch besonders ansprechend. Die Verwendung von internationalen Gerichten spiegelt die Vielfalt der menschlichen Erfahrung wider und bringt uns Leser dazu, über unsere eigenen kulinarischen Erinnerungen nachzudenken.

Insgesamt ist das Buch eine liebevolle Hommage an die Kulinarik und die Macht des Essens, die Menschen zusammenbringt und Geschichten erzählt. Es ist ein Buch, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch das Herz berührt.

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Ich habe dieses Buchs sehr gerne gelesen. Da ich die literarischen Erzählungen von Stevan Paul bereits aus seinen anderen Büchern kannte, wusste ich was mich erwartet. Beschrieben wird das Leben von sehr normalen Menschen, ihrem Alltag, ihren Berufen. Dabei bewegt man sich in verschiedenen Länderun und lernt ganz nebenbei ein Gericht kennen. Dieses wird im Anschluss als Rezept zur Verfügung gestellt. Wem also schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft, der kann danach selbst tätig werden. Eine schöne Idee Literatur und Kulinarik zu verbinden.

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Mir hat das Buch richtig gut gefallen. Es ist eine außergewöhnliche Idee die Geschichten rund um das Kochen miteinander zu verbinden. Dabei wird uns eine Reise rund um die Welt geboten und dazu die passenden Rezepte serviert. Das nenne ich ein gelungenes Gesamtpakt, das ich hier sehr gerne empfehle. Das Cover passt perfekt. Die Geschichten sind ganz unterschiedlich angelegt. So kommt beim Lesen keine Langeweile auf. Auch als Geschenk finde ich das Buch perfekt geeignet.

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