Meal Prep

In diesem Ratgeber wird ausführlich erklärt, wie man Essen vorbereitet, vorkocht und portioniert., um es im Kühlschrank aufzubewahren oder einzufrieren und nach Bedarf zu erwärmen.
In dem Buch bekommt man eine kurze aber gute Einweisung in das Thema,.
Es ist leicht erklärt und gut praktisch umzusetzen.
In erster Linie ist das Buch aber ein normales Kochbuch mit vielen Rezepten.

Lecker und abwechslungsreich

Das Kochbuch bringt viele leckere Rezepte und auch nützliche Tipps rund um das Thema Meal Prep mit. Die Gestaltung des Buches ist gut gelungen und die Rezepte sind sehr ansprechend. Die Beschreibungen sind einfach und gut verständlich.
Ich habe viele Rezepte gefunden, die mich direkt angesprochen haben und einige habe ich auch schon testen können. Gut gefällt mir, dass es mit wenig Aufwand für einige Tage vorzubereiten ist, so spare ich viel Zeit, kann mich aber trotzdem gesund ernähren, da bleibt der Griff zum Fertiggericht häufig erspart.
Das Nussdressing wird zukünftig auch öfter geben und so wird es auch viel einfacher Mal schnell einen leckeren Salat zu essen. Die Rezepte sind alle sehr unkompliziert und kommen auch mit einfach zu organisierenden Zutaten aus.
Positiv finde ich auch, dass es viele vegetarische Gerichte gibt oder Austauschtipps um diese vegetarisch zu gestalten.
Fazit: Für mich ein gutes Kochbuch mit tollen Meal Prep Ideen für den Alltag und eine leckere Ernährung.

Wieder ein sehr praktisches, schönes und übersichtliches Kochbuch mit neuen und bekannten Gerichten, die man gut vorbereiten und zum großen Teil auch mitnehmen kann. Einige Gerichte (wie Salate im Glas) sind dafür besonders geeignet. Es wird eine große Menge auch an vegetarischen und veganen Gerichten vorgestellt. Genau im Trend. Empfehlenswert.

Ich muss sagen, dass war einer der Titel, die ich mir schon immer gewünscht habe, Als alleinstehende junge Dame die 40 Stunden in der Woche arbeitet, muss ich meine Zeit immer schön einteilen. Man hat keine Familie als Single, aber dennoch andere Verantwortungen zu tragen.
Ich freue mich schon die nächsten Rezepte auszuprobieren!
Ich liebe diese kleinen GU Kochbücher!

Das Konzept von „Meal Prep“ finde ich sehr interessant, auch wenn ich gestehen muss, dass ich mich bei der Umsetzung bisher noch schwer tue. Das ändert jedoch nichts daran, dass mich das Buch von Lena Merz zu diesem Thema durchaus überzeugen konnte.

Nach ein paar allgemeinen Hinweisen ist das Buch in folgende vier Kapitel unterteilt:

Frühstück
Kalte Speisen
Warme Speisen
Gesunde Snacks

Wie gesagt, auch wenn ich die Infos hierzu sehr nützlich fand, ist es mir bislang leider noch nicht gelungen, eine ganze Woche „durch-zu-preppen“. Trotzdem gefallen mir die Rezepte insgesamt sehr gut. Sie sind gewohnt übersichtlich dargestellt, ansprechend bebildert und leicht zu verstehen. Besonders schön finde ich allerdings, dass - jedenfalls für mich - viele der Ideen alltagstauglichen Charakter haben und sicherlich für eine gute Abwechslung in der Mittagspause sorgen werden.

Fazit: jede Menge schöner Rezepte - auch wenn man das Konzept „Meal Prep“ nicht konsequent durchziehen möchte.

Ich hatte von Meal Prep noch nichts gehört, Das Cover lockt mit gesunden Lebensmitteln. Im Prinzip macht man sich einmal die Arbeit des Zubereitens und bewahrt dann einzelne Portionen in Gläsern oder Dosen auf. Entweder lagern die Portionen dann im Kühlschrank oder werden eingefroren. Es folgen viele einfach erklärte Rezepte für das Frühstück, für Salate mit getrennt aufbewahrtem Dressing, für warme Gerichte und für Snacks. Tolle Ideen, wie Bananenriegel ohne Zucker, haben mir besonders gefallen. Auch die Instantsuppe, die im Glas ohne gekochte Zutaten geschichtet wird und zum essen mit kochendem Wasser übergossen wird. Nach 10-12 Minuten ist die Suppe fertig.
Zum Schluss gibt es noch ein paar nützliche Tipps.

Das Meal Prep Buch von Lena Merz eignet sich perfekt für den Arbeitsalltag und bringt leckere Abwechslung in die Brotdosen. Es werden viele verschiedene und schnelle Möglichkeiten gezeigt, die ganz einfach am Abend zuvor vorbereitet werden können. Das Buch ist in verschiedene Kategorien, wie Frühstück, kalte Gerichte, warme Gerichte und gesunde Snacks untergliedert. So kann jede/r schnell ein Rezept finden. Ich habe viele neue Anregungen bekommen und auch schon ein Paar Rezepte ausprobiert. Auch für Vegetarier sind viele leckere Rezepte dabei.

Die einzelnen Schritte der Zubereitung sind kurz und knapp beschrieben. Passend dazu gibt es jeweils ein sehr ansprechendes Bild.

Positiv ist ebenfalls, dass für viele Gerichte nur wenig Zutaten benötigt werden. Man muss also nicht erst viel einkaufen. Die Tipps zum einfrieren möchte ich auch positiv erwähnen, da man so das Essen nur einmal pro Woche vorbereiten muss,

Für mich persönlich ist dieses Buch eine gelungene Abwechslung für den Arbeitsalltag. Ich freue mich nun viel mehr auf meine Mittagspause.