Klapptext: Seit über dreissig Jahren bin ich Bäcker aus Leidenschaft. Da ein Brot ohne eine wirklich gute Geschichte eben nur eine Mischung aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz ist, liefere ich Ihnen die gerne dazu. Moritaten von finsteren Mordbuben, gebrochenen Ermittlern, gierigen Protagonisten und sinisteren Gesellen. Ich hoffe, keinen vergessen zu haben, auf meinem Weg durch die Weltliteratur. Doch genug der Vorrede. Lassen Sie uns den Vorhang beiseiteschieben und die Scheinwerfer auf die Bühne richten!
Fazit: Als ich bei NetGalley das Cover sah dachte ich, was ist das für ein Buch. Das muss ich lesen. Schon der Beginn ist eine Wohltat. Hier werden die Brote und Kuchen immer auch für eine Mordtat benutzt. Das Lesen der Geschichten ist für ein paar Stunden richtig erfrischend. Ich habe mich köstlich amüsiert, wie die verschiedenen Backwaren mit Taten verknüpft wurden. Es lohnt sich dieses Buch zu Lesen.

Um im kulinarischen Bereich zu bleiben: Thorsten Braun serviert mundgerechte Häppchen Unterhaltung, garniert mit leckeren Rezepten zum Nachmachen. Jede seiner Geschichten bietet Kriminelles, magenfreundlich aufbereitet, mit Rezepten garniert. Ob Bagel oder
Roggenvollkornbrot, Marmorkuchen nach Königinnen Art oder
Baguette, alles dient zum Anlass für Mord, Eifersucht, Intrigen oder gar als Tatwerkzeug. Mit Moppen wird für Gerechtigkeit gesorgt, der Autor lässt Liebe und Hass durch den Magen gehen, manchmal galoppiert auch die Phantasie mit ihm durch und lässt sympathische Ratten mitmischen. Tanten werden zu Racheengeln, Dresdner Eierschecke löst beinahe einen Raketenabschuss aus. Sogar Napoleon oder Sherlock Holmes sind mit von der Partie. Lebenswichtig kann auch die Frage sein, ob an Butterkuchen echte Butter oder Margarine gehört. Oder wie Pizza backen und zänkische Partner zusammenpassen.
Guter Hinweis zum Schluss: legen Sie sich eine eigene Mappe mit Ihren persönlichen Rezepten an. Wofür auch immer.
Verlegt von Shaker Media.

Wenn ein Bäcker zum Autor wird kann es nur schmackhaft werden. Rezepte gepaart mit mörderischen Kurzgeschichten. Von Bagels, Roggenvollkornbrot, Baumkuchen oder Eclairs (um nur einige zu nennen) werden mit mörderischen Geschichten bedacht! Backbuch gepaart mit Krimi eine passende Idee.

Wie kommt der Bäcker zum Morden? Hier gibt es die Antwort darauf. In 20 Kurzkrimis, in denen ein Backwerk im Mittelpunkt steht – samt dazu passendem Rezept – wird der Leser in die Welt der mordenden Bäcker entführt.

Der Einstieg zeigt, dass hier mit Übertreibungen nicht gespart wird. Der Mafiakrieg, der durch ein Brötchen ausgelöst wird, ist mehr Satire, denn Krimi. Auch die weiteren Krimis zeichnen sich dadurch aus, dass sie sich nicht an klassische Muster halten und in den Auswirkungen der getroffenen Entscheidungen immer mal wieder übertreiben. Die Charaktere, denen man in den Kurzgeschichten begegnet sind durchaus eigen: vom Mafiaclan über den jüdischen Bagelbäcker, dem Getreidekundler, der mordenden Königin, die mordende Femme Fatal, die alte Dame, selbst eine Ratte ist mit dabei. Die Kurzkrimis habe ich durchaus mit einem Augenzwinkern sehen können.

Die Rezepte sind zum Großteil zeitlich aufwändig (was die Ruhezeit anbelangt). Der Autor weist aber schon im Vorwort darauf hin, dass es zum gelungenen Backen besonders wichtig ist, sich genügend Zeit zu nehmen. Neben Brot und Brötchenrezepten finden sich auch solche für Liebhaber von süßerem Gebäck und Kuchen. Zu jedem gibt es einleitend eine Farbfotografie, von denen Ausschnitte in schwarz-weiß in den Geschichten noch einmal gezeigt werden.

Fazit: Sind es nun Kurzkrimis mit Rezepten gespickt oder ist es ein Rezeptbuch mit Krimis garniert? Egal, auf was man sein Hauptaugenmerk legt, als Leser findet man sowohl ansprechende, auch mal lustige, Krimis und ansprechende (wenn auch zeitlich etwas aufwendige) Rezepte.