Zuckerfrei Express

Extra schnell und super einfach – 81 Blitzrezepte für jeden Tag

von Hannah Frey

Dieser Titel war ehemals bei NetGalley verfügbar und ist jetzt archiviert.

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Erscheinungstermin 04.02.2020 | Archivierungsdatum 28.04.2020

GU

Kochen, Essen & Trinken | Körper, Geist & Gesundheit

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Zum Inhalt

Schnell und zuckerfrei kochen – das ist mit dem neuen Kochbuch von Expertin Hannah Frey ganz einfach

Sicher kennen Sie die Momente, in denen keine Zeit bleibt, um gesund zu kochen. Doch gerade der schnelle Fast-Food-Genuss ist oft weder zuckerfrei noch langfristig sättigend. Gut, dass die Autorin gleich zu Beginn des neuen Rezeptbuches erklärt, wie man auch mit ganz wenig Zeit und kaum Kocherfahrung lecker und gesund ohne Zucker kochen und backen kann.

Sie finden in dem modernen und bunt gestalteten Buch nicht nur Rezept für Frühstück, Snacks, Mittagessen und Abendessen, sondern auch viele Tipps zu den Themen:

Zuckerfrei Einkaufen
Meal Prep und Meal Plan
Expresstipps für Snacks und Gewürze
Zutatenkunde

Und dann kann es auch schon losgehen, z.B. mit einem Frühstück ganz ohne Zucker, Zuckerersatzstoffe und High-Carb-Lebensmittel. Bunte Smoothies und Smoothiebowls mit ganz neuen Ideen überzeugen alle, die Obst zum Frühstück lieben. Mit gesättigtem, aber nicht überfülltem Magen startet es sich doppelt so gut in den Tag. Probieren Sie unbedingt auch:

Heidelbeer-Pancakes, z.B. mit veganem Kokosjoghurt
Süßkartoffeltoast mit Obst oder herzhaft mit Avocado und Tomaten
Auberginen-Shakshuka und Spinat-Cheddar-Omelett

Glutenfrei und vegan

Wer auf tierische Produkte verzichten will und sich ohne Gluten ernähren muss, ist mit dem Buch auch bestens versorgt. Denn jedes der 80 Rezepte ist mit einem Hinweis ausgezeichnet und kann so bedenkenlos nachgekocht werden. Auch Saisonalität spielt eine große Rolle – man kann sich frei an den Jahreszeiten orientieren und kocht …

… im Frühling: Spargelsalat mit Erdbeeren sowie Himbeer-Schichtdessert
… im Sommer: Tomatensuppe mit Nussschaum oder mediterrane One-Pot-Pasta
… im Herbst: Pasta mit Kürbis und Salbei und zuckerfreie Mandel-Apfelringe
… im Winter: Grünkohlsalat für die Brotbox und abends ein griechisches Feierabend-Omelett

Köstlich, süß und lecker – aber immer zuckerfrei

Alle Rezepte kommen ohne Zucker aus. Gesüßt wird lediglich mit Obst, Trockenobst, Gewürzen wie Vanille und Zimt sowie Nussmusen. Auch Zuckerersatzstoffe setzt die Autorin nicht ein – dadurch gelingt es dem Körper, sich von dem dauerhaft süßen Geschmack zu lösen und feine neue Aromen auszuprobieren. Das Buch ist auch ein tolles Geschenk für jeden, der abnehmen will und nach einfachen Rezepten sucht.

Schnell und zuckerfrei kochen – das ist mit dem neuen Kochbuch von Expertin Hannah Frey ganz einfach

Sicher kennen Sie die Momente, in denen keine Zeit bleibt, um gesund zu kochen. Doch gerade der...

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Verfügbare Ausgaben

AUSGABE	E-Book
ISBN	9783833873980
PREIS	8,49 € (EUR)
SEITEN	144

Zusätzliche Informationen

Rezensionen der NetGalley-Mitglieder

Alexandra B, Rezensent*in

Ich bin eigentlich immer auf der Suche nach neuen Rezepten, die mal etwas frischen Wind in unsere Küche bringen,aber leider hat mich dieses Buch von Hannah Frey dieses Mal nicht überzeugt.
Warum ? Ganz einfach. Wenn ich auf der Suche nach zuckerfreien Rezepten bin und ein Buch anschaffe, welches für eben diese wirbt, möchte ich dort drin nicht nur zur Hälfte Salat- und Suppenrezepte vorfinden,die ich sowieso nicht mit Zucker herstelle.
Ein paar Rezepte waren aber durchaus interessant. Trotz allem spreche ich keine Leseempfehlung aus.

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Rezensent*in 500946

Hannah Frey ist eine bekannt Foodbloggerin, die für ihre tollen Bücher und Rezepte bekannt ist.. Zuckerfrei für alle Mahlzeiten und Snacks. Rezepte die man schnell zubereiten kann und auch noch lecker sind und ohne Zuckler!!

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Buchhändler*in 619517

Ein sehr schönes Buch mit leckeren Rezepten, nicht nur den Standardklassikern sondern auch neue schmackhafte Kreationen. Sehr gut sind die Zutaten, die im gut sortierten Lebensmittelhandel zu kaufen sind. Was positiv auffällt ist dass nicht gepredigt wird dass weißer Industriezucker schädlich ist sondern das Augenmerk auf den Rezepten und ihren Variationen liegt. Sehr gut sind auch die Alternativen die genannt werden falls erforderliche Zutaten nicht vorrätig sein sollten.

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Rezensent*in 485367

Ein sehr ansprechendes Cover von Autorin Hannah Freys neustem Ratgeber. Wie immer erfolgt ein Vorwort der Autorin und dann kommt es schon zur Organisation, auf diese legt Hannah Frey immer einen großen Wert. Denn wer gut organisiert ist und seinen Einkauf plant, isst eben bewusster. Ich finde dieses Buch als hervorragende Ergänzung zu den vorherigen Büchern ideal. Es handelt sich hier wirklich um schnelle Rezepte, zum Glück auch viele Salate und einfache Rezepte die im Handumdrehen zu zubereiten sind. Als Geschenk für die ein oder andere ernährungsbewusste Freundin auch sehr genial!

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Andrea W, Rezensent*in

Sie ist eine Bestsellerautorin; Hannah Frey hat sich mit dem Buch Zuckerfrei Express einen Namen gemacht.

Wie kann man etwas für seine Fitness tun, sich wohl fühlen und seine Gesundheit unterstützen? Zuckerfrei ist der aktuelle Trend, und das Buch zeigt auf wie man diesen umsetzen kann

Vom Frühstück über Hauptgerichte gibt es viele ansprechende Rezepte, tolle Bilder und Ideen wenn es mal schnell gehen muss.

Ich habe die letzten Tage schon einige Rezepte ausprobiert, und kann das Buch wirklich jedem ans Herz legen, der etwas für sich und seinen Körper tun möchte.